Еко-декор писанок

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яйця8шт.
- Картопляний крохмаль1табл.л.
- Вода150мл
- Пшоно3табл.л.
- Дикий рис2табл.л.
- Вівсянка5табл.л.
- Горіхи3табл.л.
- Насіння1табл.л.
- Лавровий лист3шт.
- Желатин1табл.л.
Приготування
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця беріть будь-якої категорії, але краще білого кольору. Також для приготування клейстеру підготуйте воду і картопляний крохмаль. В якості прикраси можна використовувати крупи (кукурудзу, вівсянку, гречку), приправи і спеції (кунжут, розмарин, сушені трави, лавровий лист, паприку), дрібні бутони квітів і так далі. Загалом, все залежить від вашої фантазії і наявності вдома тих чи інших круп і спецій.

Заздалегідь вийміть яйця з холодильника. Промийте яйця під водою, щоб видалити будь-які частинки бруду, які можуть залишитися на шкаралупі, і залиште їх на деякий час при кімнатній температурі.

Помістіть яйця в каструлю і залийте теплою водою. Приблизно однакова температура води і яєць дозволить уникнути різких температурних перепадів і не призведе до утворення тріщин в шкаралупі. Каструлю з яйцями поставити на вогонь. Після закипання варіть яйця на середньому вогні 10-12 хвилин. Помістіть зварені круто яйця в ємність з холодною водою. Це робиться для того, щоб потім було легше зняти шкаралупу.

Почніть варити клейстер, на який буде клеїтися весь еко-декор. Налийте в миску 50 мл. холодної води і додати картопляний крохмаль, перемішати. Решта 100 мл. Налийте воду в ополоник і доведіть воду до кипіння. Помішуючи воду вінчиком, тонкою цівкою додайте розчин крохмалю. Продовжуйте варити пасту кілька хвилин, постійно помішуючи, поки суміш не стане достатньо густою. Потім зніміть ковш з вогню і дайте пасті охолонути.

Охолоджені яйця дістаньте з води і витріть насухо. За допомогою звичайного пензлика нанесіть пасту на ділянку яйця, яку плануєте покрити крупою або спеціями.

Покритою частиною, злегка натиснувши, опустіть яйце в еко-декор, а потім покладіть яйце на блюдо декорованою частиною зверху, щоб декор підсох і застиг. Зробіть те ж саме зі сталевими яйцями.

Поверніться до першого яйця. Якщо декор вже застиг, наступну частину яйця змастіть пастою і умочіть в іншу крупу або спеції. Таким чином обмажте та прикрасьте всі частини яєць.

Певна кількість еко-декору розсиплеться при висиханні, але хвилюватися нема про що. При бажанні поверх цього декору можна приклеїти на клейстер лавровий лист, бутони квітів, різні гілочки трав і так далі.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...