Джулеп з віскі та м'ятного пива

1. Для коктейлю підготуйте два високих циліндричних келиха хайбол об'ємом 360 мл. Їх потрібно заздалегідь охолодити, наповнивши колотим льодом на хвилину, поки стінки не покриються тонким шаром інею, потім лід потрібно викинути.

2. У кожну склянку покладіть цукор - зазначену кількість розділіть порівну на дві частини.

3. Цукор залийте елем (його також розділіть навпіл на дві склянки), добре перемішайте, щоб розчинилися всі кристали цукру. Цукор можна замінити простим цукровим сиропом в тій же кількості. У цьому випадку сироп необхідно приготувати заздалегідь і охолодити (готується так: змішати 1 до 1 цукор і воду, довести до кипіння, щоб цукор розчинився, потім остудити).

4. Листя м'яти також розподіляємо по склянках. Дерев'яною ложкою злегка подрібніть листя, щоб вони пустили сік.

5. Налийте також бурбон в обидва келихи.

6. Подрібнений лід, для чого його можна помістити в поліетиленовий пакет, загорнути пакет в рушник і постукати качалкою.

7. Розподіліть подрібнений лід між двома склянками. Не потрібно шкодувати льоду, тому що якщо його буде мало, він розтане і коктейль вийде сильно розбавленим водою. Якщо льоду буде багато, він не розтане швидко, але охолодить решту коктейлю. Це саме те, що нам потрібно. Крім того, важливо використовувати свіжий лід; не допускається повторне використання льоду, наприклад, лід, що залишився після охолодження склянки (в цьому випадку постраждає якість готового напою).

8. Все перемішати, прикрасити гілочками м'яти, вставити соломинки і подавати.

Ви можете (і повинні) насолоджуватися цим! :)))