Джем с лимоном и абрикосами на зиму

Джем с лимоном и абрикосами на зиму
Час
10 хв
Порції
20
Рейтинг
5.00
Переглядів
25
Подобається
81
Favorite childhood treat! And a simply amazing filling for baking. Смачне варення з абрикосів, яке можна їсти з чаєм або додавати в солодку випічку. Some recipes suggest adding 0.5 cups of water. But with water I get too runny jam. That's why I now cook apricot jam without water. These fruits are already very juicy. Іноді з такого абрикосового конфітюру навіть доводиться зливати зайвий сік.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Абрикоси
    1кг
  • Цукор
    750гр
  • Лимони
    1шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Вимиті абрикоси розламати на половинки і видалити кісточки. Якщо абрикоси великі, то розріжте їх на 4 частини; якщо вони маленькі, то можна залишити 2 половинки.

Абрикоси помістити в миску для варення, додати цукор і вичавити сік з половини лимона. Потримати до появи трохи соку і варити близько години до загустіння.

Можна розкласти абрикосове варення в стерилізовані банки і закатати на зиму.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

2%Білки
1 г
0%Жири
0 г
98%Вуглеводи
46 г
185
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1800 г
Загальна вага
🔥
3330 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.