Джем из яблок в мультиварке

How to make jam in a slow cooker? Готуйте їжу. Для зимових заготовок краще брати сезонні, садові і самі стиглі яблука - тоді варення вийде найбільш ароматним і смачним. Ви можете збільшити або зменшити кількість цукру, залежно від ваших уподобань. Якщо у вас кислі сорти яблук, не додавайте лимонну кислоту.

Переберіть яблука, видаливши зіпсовані плоди - вони можуть викликати бродіння. Добре промийте їх і висушіть. Очистіть яблука від шкірки. Щоб зняти його на тонку стружку, рекомендую використовувати овочечистку.

Кожен фрукт розріжте на четвертинки. Виріжте насіннєву коробочку і місця кріплення плодоніжки.

Покладіть нарізані шматочки в одну миску і засипте їх цукром.

Додайте лимонну кислоту. Добре перемішати.

Вимішану масу помістіть в мультиварку і встановіть режим «Випічка», час 1 година (або будь-який інший режим, в якому ви зазвичай випікаєте в своїй мультиварці. Це буде залежати від особливостей вашої моделі). Після сигналу закінчення переведіть процес на режим «Гасіння» (або інший відповідний), а також встановіть час 1 година.

Після закінчення часу відкриваємо кришку і перемішуємо варення. Одразу розкладіть його гарячим у підготовлені чисті банки. Накрийте їх чистими кришками.