Джем абрикосовий з желюючим цукром без кісточок

Абрикоси помийте, видаліть кісточки. Наріжте невеликими шматочками. Засипати цукром

Абрикоси і цукор добре перемішайте і залиште на 1 годину.

Поки варення настоюється. Потрібно простерилізувати банки і кришки. Варення настоюється. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть ще 6 хвилин.

За бажанням можна пюрировать міксером, а можна залишити так. Кому більше подобається? Ще гаряче варення розкласти по банках і закрити кришками. і залишити в кімнаті охолоджуватися на добу. Охолоджене варення зберігати в темному прохолодному місці.