Два пиріжки з грушами та яблуками
Найпростіший рецепт з чудовим смаком! Тісто виходить масляним. Він легко розкочується, але складно перекладається на деко. Перенесла товстий шар, а потім розрівняла руками. Я підняла боки і відклала зайве. З цього надлишку я зробила другий пиріг. Пекла по черзі. У нас вийшло 2 пирога, абсолютно різних за смаком. Одна виглядає як звичайна шарлотка, залита сметаною. Ще один смачний кремовий пиріг. Груші роблять його солодшим.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яблука1кг
- Груші1кг
- Цукор200гр
- Вершкове масло200гр
- Яйця2шт.
- Розпушувач2ч.л.
- Пшеничне борошно700гр
ДЛЯ КРЕМУ:
- Цукор200гр
- Яйця3шт.
- Сметана500гр
- Крохмаль2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Розтерти масло і цукор.
Додати яйця і добре перемішати.
Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.
Яблука та груші очистити від шкірки та серцевини.
Наріжте тонкими скибочками.
Вистеліть 2 дека пекарським папером і змастіть олією.
Акуратно викласти тісто, розрівняти, трохи піднявши бортики (на висоту дека).
Викладіть яблука на тісто одного дека і розрівняйте.
Викладіть груші на тісто другого дека і розрівняйте їх.
Для крему: яйця збити з цукром, влити сметану, розмішати, додати крохмаль. Ще раз добре збити і полити пиріжки кремом.
Поставте пиріжки в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати 30-35 хвилин.
Додати яйця і добре перемішати.
Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.
Яблука та груші очистити від шкірки та серцевини.
Наріжте тонкими скибочками.
Вистеліть 2 дека пекарським папером і змастіть олією.
Акуратно викласти тісто, розрівняти, трохи піднявши бортики (на висоту дека).
Викладіть яблука на тісто одного дека і розрівняйте.
Викладіть груші на тісто другого дека і розрівняйте їх.
Для крему: яйця збити з цукром, влити сметану, розмішати, додати крохмаль. Ще раз добре збити і полити пиріжки кремом.
Поставте пиріжки в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати 30-35 хвилин.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
4 г21%Жири
8 г69%Вуглеводи
27 г196
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
4250 г
Загальна вага
8330 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
