Два літри соку з одного апельсина

Підготуємо продукти. Вода повинна бути кип'яченою і холодною.

Добре вимийте апельсин під проточною гарячою водою, щоб видалити віск і все, що залишилося на шкірці. Протріть і поставте в морозилку на 3-4 години. Треба заморозити, щоб вийшла вся гіркота. Або ви можете відправити його на ніч.

Потім вийміть заморожений апельсин і дайте йому розморозитися. Щоб допомогти йому в цьому, наріжте скибочками.

Потім потрібно пропустити часточки апельсина через м’ясорубку. Сітка з найменшими отворами.

Залийте опару холодною кип'яченою водою і поставте на вогонь нагріватися.

Гарненько вимийте палець))))) Наша маса повинна бути такої температури, щоб палець не втримали)) Вимкніть.

Потім всю масу процідити через сито.

Додати цукор за смаком. Я використовувала 8 столових ложок. Але наступного разу я зроблю менше. Обирайте на свій смак)

Вичавіть сік половини лимона. Якщо хочете трохи кислинку, додайте ще лимонного соку. Добре перемішайте, поки цукор не розчиниться. Все, що вам потрібно зробити, це охолодити)

Розливаємо наш апельсиновий сік по склянках і запрошуємо всіх на смак) Повірте, дуже смачно. І корисний. І натурально)) Приємного апетиту!