Дружба каша з пшоном і рисом

Родзинки залити гарячою водою і залишити на 15 хвилин. У каструлю висипаємо по одній склянці пшона і рису. Дуже добре промити, додати води і довести до кипіння. Після чого воду зливаємо. Знову залийте водою, знову доведіть до кипіння і знову злийте. Тепер приступимо до приготування. У розпарену крупу додати молоко, сіль, цукор і варити майже до готовності. Цінно те, що час варіння рису і пшона практично однакове. Поки каша ще не зварилася і не випарувалася рідина, додайте родзинки і доведіть кашу до готовності. Потім знімаємо з вогню і загортаємо в вовняний шарф, щоб настоялося і розпарилося.
Подавайте з шматочком вершкового масла в кожній порції. Зверху можна прикрасити кашу свіжими фруктами.