Дріжджовий пиріг з ситною начинкою

Всі інгредієнти для приготування пирога з картоплею та куркою.

Продукти для приготування тіста.

Змішайте теплу воду з двома столовими ложками цукру і одним пакетом сухих швидкорозчинних дріжджів. Дайте постояти 10 хвилин, щоб дріжджі розчинилися.

Додаємо сіль і вимішуємо тісто руками, додаючи борошно, поки тісто не прилипне до рук, але не буде дуже тугим.

додати соняшникову олію і ще раз вимісити.

сформуйте кулю

Викласти в миску, під рушник і поставити в тепле місце, щоб тісто піднялося.

Продукти для начинки пирога.

Подрібніть цибулю. Можна дрібно, можна півкільцями, як вам подобається.

Куряче філе наріжте кубиками.

Пластиками нарізаємо картоплю.

Курку обсмажити з цибулею, поперчити і посолити за смаком.

Смажимо картоплю до напівготовності. Приправити сіллю. перець за бажанням.

Підготовлені інгредієнти для пирога.

Розділіть тісто на нижній і верхній шари. Я завжди розтягую тісто руками, а не качалкою.

На нижній шар тіста викласти картоплю.

Курка з цибулею до картоплі.

І кілька шматочків вершкового масла.

Накрийте пиріг верхнім пластом, защипніть краю, можна проткнути виделкою, а можна зробити дірочку в середині.

Змастіть пиріг яйцем і запікайте в духовці 25-30 хвилин при 200 градусах.

Так гарно вийшло.

Наша страва готова, вона хороша як теплою, так і вже охолодженою.