Дріжджовий пиріг з лососем і рисом

1. Рис відварити до готовності в підсоленій воді, додати олію, перемішати;
2. Дрібно наріжте сьомгу;
3. Ділимо тісто на дві частини;
4. Розкачайте одну частину тіста і викладіть пласт на деко;
5. На пласт тіста викласти рис, потім сьомгу, сіль і спеції за смаком;
6. Другу частину тіста розкачати і зверху викласти пласт;
7. Зліпити краю і зробити отвір в центрі пирога;
8. Залишити пиріг у теплому місці на 15 хвилин;
9. Змастити пиріг збитим жовтком;
10. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину, орієнтуючись на свою духовку і використовуючи дерев’яні палички;
11. Готовий пиріг накрити вологою серветкою і залишити на 15 хвилин;
12. Розріжте пиріг на порції і подавайте до столу. Приємного апетиту!