Дріжджовий картопляний пиріг з моцарелою

Все дуже просто і швидко. Покупне дріжджове листкове тісто. Картопля сира, середнього розміру. Який сир і шинку ви любите? Кріп, кунжут, орегано за бажанням.

Картоплю очищаю і нарізаю невеликими кубиками. Не забудьте вмитися ;)

Обсмажити на середньому вогні на рослинній олії до світло-золотистої скоринки. Сіль і перець.

Сир, шинку і кріп подрібнюю.

Розморожене тісто злегка розкачую. Викладаю у форму і наколюю виделкою.

На дно викладається картопля, а потім все інше. Знову посолити і поперчити.

Боки змащую збовтаним жовтком, посипаю кунжутом і відправляю в розігріту до 180-185 градусів духовку, випікаю до рум'яності і рум'яності.

Я пекла пиріг 45 хвилин. Ще гарячим посипаю орегано. Дайте йому трохи охолонути і вийміть з форми. І можна запрошувати всіх до столу. Ситний, ароматний і просто дуже смачний пиріг. Хороші як холодні так і теплі. Трохи тіста і багато-багато начинки.

Не промокає, ідеально тримає форму. Якщо у вас зовсім мало вільного часу, але хочеться чогось смачненького, то цей рецепт ідеальний!! Приєднуйтесь!!!