Дріжджові пироги з абрикосами та малиною

Готую необхідні інгредієнти для приготування пирогів з абрикосами і малиною.

У чашу тістоміса кладу яйця, додаю цукор, масло кімнатної температури, тепле молоко, дріжджі, просіяне борошно і дрібку солі.

Вимішую тісто до однорідної структури.

Накриваємо дріжджове тісто рушником і залишаємо підходити в теплому місці на 1 годину. Поки тісто для пирога відпочиває, видаляю кісточки з абрикосів.

Після того, як тісто настоялося і збільшилося в об'ємі, ділю його на порції. Частину тіста розкачую до потрібного діаметру, в центр кладу абрикоси і малину.

Посипаю цукром і щільно заклеюю краї тіста, формуючи пиріжки.

Викладаю пиріжки на деко, змащую молоком і ставлю в розігріту до 180 градусів духовку випікатися на 25-30 хвилин, все залежить від духовки.

Готові пиріжки з абрикосами і малиною викладаю на блюдо і подаю. Приємного апетиту!