Дріжджові пиріжки з водоростями в духовці

У теплому молоці розвести дріжджі, додати одну столову ложку цукру і 3-4 столові ложки борошна. Накрийте тісто серветкою і поставте в тепле місце на 30 хвилин.
Збити яйця з цукром, що залишився. Масло розтопити. У підходяще тісто влити збиті яйця і розтоплене масло (не гаряче), перемішати і частинами всипати борошно, замісити тісто і поставити в тепле місце на 1,5 години.
Приготуйте начинку. Капусту нашаткувати (як вам подобається, я дрібніше), цибулю нашаткувати і обсмажити на рослинній олії.
Яйця відварити, дрібно нарізати і додати до смаженої капусти, посолити.
Піднялося тісто замісити, скачати в ковбаску і нарізати кульки розміром приблизно з мандарин. Розкачайте кульки в корж товщиною 2 см. Викласти начинку на тісто і закріпити її зверху. Викласти пиріжки на змащене маслом деко, змастити яйцем і поставити в духовку на 20-30 хвилин. при температурі 150 град.
Начинку можна використовувати будь-яку, таке тісто підходить для будь-якої начинки.