Дріжджові пиріжки з капустою і яйцем в духовці

Продукти, які нам знадобляться

У воді кімнатної температури розвести дріжджі, сіль, цукор, додати рослинне масло, перемішати. Невеликими порціями додавати борошно.

Замісити тісто, щоб воно не прилипало до рук. Залиште тісто на 30 хвилин у теплому місці, поки воно не підніметься.

Капусту нашаткувати і обсмажити на сковороді з рослинним маслом до готовності (капуста повинна бути м'якою). Посоліть.

До капусти додати дрібно нарізану зелену цибулю.

Яйця відваріть круто, очистіть і дрібно наріжте.

Перемішайте начинку.

Невеликий шматочок тіста розкачайте в коло.

Викласти начинку на тісто.

Сформувати пиріг, викласти на деко швом вниз. Залишити в теплому місці на 30 хвилин, щоб пиріжки піднялися. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. При бажанні за 10 хвилин до закінчення варіння змастити збитим жовтком.

Приємного апетиту!