Дріжджові булочки з сухого дріжджового тіста з повидлом

Яйця збити з цукром і сіллю, додати теплу воду, все перемішати.

Борошно просіяти, додати сухі дріжджі. Дріжджі необхідно змішати з борошном так, щоб вони не торкалися рідини.

Замісити тісто; воно буде липким.

Влити рослинне масло і перемішати. Тісто стане менш липким.

Сформувати з тіста кулю, накрити серветкою і залишити в теплому місці на годину.

Зі шматка тіста зліпити невелику кульку.
Потім розплющити кульку руками і зробити коржик.
На середину коржа викласти чайну ложку начинки.

Зберіть краї коржа в пакет і запечатайте.

Переверніть булочку швом вниз і викладіть на деко.

Дайте булочці відпочити 20-30 хвилин, змастіть збитим яйцем, наколіть виделкою верх і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Готові булочки викласти на блюдо і накрити серветкою.