Дріжджові булочки для хот-догів з маслом

Інгредієнти

Отже, починаємо з того, що доводимо молоко до кипіння.

Після цього додайте до нього 2 ст. л. цукрового піску, трохи солі, масло і добре перемішати всі ці інгредієнти.

Тепер помістіть дріжджі в теплу воду,

1 ст.л. л. цукрового піску і все добре перемішати. Залишаємо нашу суміш приблизно на 10 хвилин.

Потім збити міксером яйце,

додайте до нього дріжджову суміш

і охолодженого масла з молоком.

Потім додати 7 ст. просіяного борошна і замісити грубе еластичне тісто.

Тепер формуємо з тіста кулю, викладаємо в миску і ставимо в холодильник на годину. .

Після закінчення цього часу дістаньте тісто, вимісіть його, розділіть на рівні частини, розкачайте ці частини в ковбаски товщиною приблизно 10 см і довжиною 15 см.

Викласти на змащене маслом деко і запікати в духовці при 180 градусах 20-30 хвилин.

Булочки для хот-догів готові, готові до начинки!