Дріжджові бублики з плавленим сиром

У тепле (не ГАРЯЧЕ) молоко додати дріжджі та цукор. Я дала дріжджам, так би мовити, ожити, додала масло і борошно. Замісила не круте тісто.

Я дала тісту піднятися, потім розділила його на 10 частин.

Сир такий же, як і для гамбургерів.

Кожен шматок тонко (2-3 мм товщиною) розкачати в прямокутник. Розкачати на столі, змащеному рослинним маслом. На один край кладу сир.

Починаючи з нижнього краю, почала згортати «рол». (Не щільно!) Краї краще защипнути, інакше в деякі з них сир витече.

Викласти на деко, застелене папером для випічки. Дайте їм постояти 10 хвилин. Змастити яєчним жовтком. Випікати в розігрітій до 200С духовці 15-20 хвилин.