Дріжджове тісто з сухих дріжджів з додаванням меду

Отже, потрібно взяти теплу воду, а ще краще молоко, і розвести в ній наші сухі дріжджі. Потім по одному додайте сіль, цукор і яйця. Все перемішати. Ви також можете додати свої улюблені смаки. Люблю натуральні добавки, і найчастіше в тісто додаю ваніль. У цей рецепт я пропоную додати мед. Це найкраща і найздоровіша їжа в світі. Після цього просійте борошно і тонкою цівкою додайте її в сковороду, постійно помішуючи. Починаємо замішувати тісто. Воно повинно стати однорідним. У ньому не повинно бути грудочок. Щоб замісити це тісто, вам знадобиться близько 8 хвилин. Тісто не повинно бути рідким, але і не дуже крутим. Залежно від борошна вам може знадобитися додати більше молока. Борошно здатне вбирати багато рідини. У самому кінці процесу приготування тіста потрібно додати масло, злегка розігріте на водяній бані.
Накрити тісто в каструлі кришкою і залишити бродити в якомусь теплому місці. Час бродіння тіста близько 2-2,5 годин. Якщо за цей час тісто сильно підніметься, його потрібно буде вимісити. Після цього тісто знову підніметься. Його потрібно ще раз подрібнити. Ось і все. Приготувати дріжджове тісто з сухих дріжджів не так вже й складно. Смачних вам булочок і пиріжків!