Дріжджове тісто на воді і розпушувачі для пирогів

Готуємо необхідні продукти для приготування чудового дріжджового тіста для пиріжків.

У мірну кухоль налийте двісті п'ятдесят мілілітрів теплої кип'яченої води, туди ж всипте п'ятдесят грамів цукру і додайте двадцять п'ять грамів свіжих пресованих дріжджів.

Помістіть дві столові ложки борошна в кухоль.

Добре перемішайте всі інгредієнти в кухлі і відставте на п’ятнадцять-двадцять хвилин для активації дріжджів.

У велику миску розбити одне куряче яйце.

Насипте одну чайну ложку солі в миску.

У миску наливаємо п'ятдесят мілілітрів рослинного масла і добре перемішуємо всі інгредієнти.

Через п’ятнадцять хвилин добре підняте тісто вилийте в миску.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

У миску з рідкою основою просійте п'ятсот грамів борошна.

Додайте в загальну миску п'ять грам розпушувача.

Змішайте всі інгредієнти в мисці і замісіть тісто.

Викласти тісто на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна.

Добре вимісити тісто протягом десяти хвилин.

Викласти тісто в миску, потім змастити невеликою кількістю рослинної олії, накрити зверху поліетиленовим пакетом і поставити для вистоювання.

Через годину добре підійшло тісто викласти на стіл і замісити з нього ковбаску.

Тісто ділимо на кілька однакових за розміром шматків, з яких потім ліпимо коржі, після чого на кожну корж накладаємо необхідну кількість приготовленої начинки за бажанням і смаком.

Краї коржів добре приклеюємо до начинки.

Формуємо пиріжки потрібного розміру і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

За бажанням можна спекти пиріжки в духовці.

За бажанням і смаком можна обсмажити пиріжки до золотистої скоринки на розігрітій на рослинній олії сковороді.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім гарної випічки і приємного апетиту!