Дріжджове тісто для біляшів на молоці

Дріжджове тісто для біляшів на молоці

Час

15 хв

Порції

10

Рейтинг

5.00

Переглядів

201

Подобається

9

Приготування тіста для біляшів зажадає мінімум зусиль. Для приготування цього тіста потрібно всього 15 хвилин активного часу. Біляші виходять пухкими, м’якими, з хрусткою скоринкою. З цієї порції тіста виходить 16 білків, а фаршу потрібно 350 грамів.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
600гр
Сухі дріжджі
1ч.л.
Молоко
100мл
Вода
200мл
Сіль
0.50ч.л.
Цукор
1ч.л.
Рослинна олія
30мл

Приготування

1

крок 1:

Інгредієнти тіста

Крок 1.

2

Крок 2:

У миску висипати дріжджі і ложку цукру

Крок 2.

3

крок 3:

Заливаємо теплою водою. Грам 30-50. Поставте в тепле місце на 10 хвилин.

Крок 3.

4

крок 4:

Воду, що залишилася, влити в миску з дріжджами.

Крок 4.

5

крок 5:

Додати молоко

Крок 5.

6

Крок 6:

І рослинне масло.

Крок 6.

7

Крок 7:

Посоліть.

Крок 7

9

Крок 8:

І починаємо додавати борошно.

Крок 8

10

Крок 9:

Борошно будемо додавати поступово. Кожен раз добре перемішуйте.

Крок 9

11

Крок 10:

Коли місити ложкою стане важко, почніть місити руками. Не забудьте змастити руки маслом.

Крок 10

12

Крок 11:

Сформуйте з тіста кулю і покладіть у змащену маслом миску. Накриваємо миску плівкою або рушником і ставимо в тепле місце.

Крок 11

13

Крок 12:

Через півтори години тісто піднялося.

Крок 12

14

Крок 13:

Вимішуємо, знову накриваємо тісто і залишаємо ще на 1,5 години.

Крок 13

15

Крок 14:

Ось і все! Наше тісто готове, можна готувати біляші. Приємного приготування!

Крок 14

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки

8 г

7%Жири

4 г

79%Вуглеводи

44 г

271

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1055 г

Загальна вага

🔥

2859 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...