Дріжджова піца з ковбасою та сиром

Як приготувати дріжджову піцу з ковбасою і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно для тіста заздалегідь просійте через сито, щоб наситити її киснем. Пропорції начинки можна трохи змінити на свій смак.

Щоб приготувати дріжджове тісто, з’єднайте теплу воду з сухими дріжджами, сіллю і цукром. Перемішайте.

У миску вливаємо рослинне масло і поступово додаємо борошно, замішуємо тісто. Немає необхідності додавати все борошно відразу. Може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся на консистенцію готового тіста.

Дріжджове тісто м'яке і пластичне. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 40-60 хвилин для підйому.

З цього тіста я приготувала 2 піци. Розділіть тісто на дві частини і розкачайте в коло приблизно 25 см в діаметрі. Змастіть тісто кетчупом.

На готове тісто викласти ковбасу і нарізаний болгарський перець.

Далі викласти нарізані помідори і посипати тертим сиром. Зверху на піцу покладіть кілька невеликих шматочків масла. Випікайте піцу в духовці, розігрітій до 190 градусів, 12-15 хвилин. орієнтуватися в духовці.

Готова піца з помідорами буде рум'яною і апетитною. Тісто трохи збільшиться в розмірі. Сир на поверхні розплавиться. Вийміть піцу з духовки та подавайте до столу. Приємного апетиту!