Домашнє ванільне печиво зі сметаною та вишнями

Як спекти ДОМАШНЄ ВАНІЛЬНЕ ПЕЧИВО ЗІ СМЕТАНОЮ І ВИШНЕЮ? Підготуйте всі інгредієнти, необхідні для приготування печива. Якщо ви використовуєте заморожену вишню, її необхідно попередньо розморозити і злити зайвий вишневий сік.

Збити яйце з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до повного розчинення цукру. Додати сметану і м'яке масло. Збити до однорідності, використовуючи міксер.

В окрему миску просіяти борошно з розпушувачем.

З’єднуємо рідкі і сухі інгредієнти тіста і перемішуємо до однорідності; тісто має бути не густим, але і не дуже рідким, повинно злегка липнути до рук.

Вишню помити, обсушити, видалити кісточки і злити сік з вишні. Акуратно введіть вишні в тісто. Якщо ви використовуєте заморожену вишню, обваляйте її в борошні. Це дозволить запобігти витіканню зайвого соку під час випікання печива.

Деко застелити папером для випікання і змастити рослинним маслом. Змоченими у воді руками сформуйте кульки середнього розміру, викладіть їх на деко і злегка притисніть зверху. Намагайтеся викладати печиво на деко так, щоб між ними залишався простір. Краще зробити 12 печива середнього розміру (у мене вийшло 10). Випікати печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин до легкої рум'яності.

Дайте готовому печиву охолонути на деку і подавайте до чаю. Домашнє печиво зі сметаною і вишнями готове! Приємного апетиту!