Домашнє пісочне печиво Кролики з кокосовою стружкою

Борошно просіяти, додати сіль, розпушувач.

Збити масло і цукор до пишної маси. Додайте ваніль, жовток. Збити до однорідності.

До масляної суміші додайте борошно і кокос. Замісити тісто. Краще не робити цього довго.

Відокремте невеликий шматочок тіста і додайте в нього трохи барвника. Шматок (розміром з волоський горіх) повинен стати однорідного кольору.

Ще один шматочок волоського горіха відірвіть від тіста, скачайте в кульку, надайте йому овальну форму.

Із зеленого шматочка зліпити довгі вушка (саме печиво збільшиться в розмірі, тому майте це на увазі).

Зубочистками зробіть отвори для очей і заповніть маком. Зробіть ніс і хвіст.

У мене вийшло 29 зайчиків, із залишків білого тіста я зліпила 16 квіточок з марципановою крихтою.

Помістіть тісто в холодильник на годину.

Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте печиво 20-25 хвилин.