Домашнє кунжутне дріжджове корж

Домашнє кунжутне дріжджове корж
Час
55 хв
Порції
8
Рейтинг
4.8
Переглядів
63
Подобається
33
Хліб для тих, хто хоче смачно і ситно поїсти. Легко. Свіжі домашні коржі дуже смачні до таких страв, як легка басма або гуляш. Особливо смачно вмочити таку корж в насичений бульйон.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Пшеничне борошно
    800гр
  • Яйця
    2шт.
  • Рослинна олія
    6табл.л.
  • Дріжджі
    10гр
  • Цукор
    2табл.л.
  • Вода
    500мл
  • Сіль
    1.50ч.л.

ДЛЯ ЗМАЩЕННЯ:

  • Рослинна олія
    2табл.л.

ДЛЯ ОБПРИСКУВАННЯ:

  • Кунжут
    25гр

ЯК ГОТУВАТИ

Яйця збити з цукром і сіллю, додати теплу воду, все перемішати.

Борошно просіяти, додати сухі дріжджі. Дріжджі необхідно змішати з борошном так, щоб вони не торкалися рідини.

Замісити тісто; воно буде липким.

Влити рослинне масло і перемішати. Тісто стане менш липким.

Сформувати з тіста кулю, накрити серветкою і залишити в теплому місці на годину.

Розділіть тісто на маленькі колобки.

Розкачати корж, наколоти виделкою, змастити маслом і посипати кунжутом.

Випікати 8-10 хвилин при 200 градусах.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки
7 г
21%Жири
11 г
66%Вуглеводи
35 г
266
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
2010 г
Загальна вага
🔥
5347 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.