Домашнє апельсинове вино

Рецепт приготування домашнього апельсинового вина максимально простий і під силу навіть початківцям виноробам.
Апельсини помити, очистити від шкірки і вичавити з них сік будь-яким доступним способом.
Перелийте сік в ємність для бродіння, найчастіше використовується велика скляна пляшка.
Додайте в сік цукор і ретельно перемішайте.
Закривши бутель гідрозатвором, ставимо в тепле темне місце для бродіння.
Коли процес бродіння закінчиться, вино потемніє і його можна злити.
Зціджене вино фільтрують і розливають по пляшках.
Закриті пляшки зберігають у прохолодному місці, захищеному від сонячних променів.
Готове домашнє апельсинове вино має цитрусовий аромат і смак, а також має красивий жовтий відтінок.