Домашній соус для вареників з оцтом

Як приготувати соус для пельменів з оцтом в домашніх умовах? Підготуйте необхідні інгредієнти. Я використовувала абхазьку аджику і діжонську гірчицю. Насправді можна обійтися і без неї, але гірчиця додає якусь кислинку, на відміну від гострої гіркуватості аджики.

Спочатку змішуємо воду, аджику і мед до однорідності. Переконайтеся, що мед повністю розчинився.

Додати трохи діжонської гірчиці.

Тепер додайте оцет, всі пропорції інгредієнтів вказані приблизно - смак у всіх різний, тому я даю ту кількість компонентів, яка мені підходить. Мій син, наприклад, може розбавити оцет водою і просто запивати цією кислою рідиною вареники!

Отриманий соус посолити за смаком і знову перемішати. Домашній соус для пельменів з оцтом готовий! Його можна приготувати заздалегідь і подавати, коли пельмені зваряться.

Подавайте готовий соус для пельменів з оцтом в домашніх умовах до пельменів або інших м'ясних страв.