Домашній майонез без оцту за допомогою блендера

Як приготувати домашній майонез без оцту за допомогою блендера? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Візьміть рослинне масло без запаху. Його також можна замінити оливковою олією. Моє яйце категорії С1. Зі статті на цю тему ви дізнаєтеся багато корисної інформації про яйця. Посилання в кінці рецепта. Мед можна замінити 1/2 чайної ложки цукру. А можна взагалі не додавати. Можна додати кілька улюблених спецій.

Для приготування зручно брати високу склянку від погружного блендера. Влийте в нього рослинне масло.

Розбийте тут яйце. Намагайтеся не пошкодити жовток.

Додайте в миску гірчицю і вичавіть сік лимона. За бажанням можна додати трохи більше або менше гірчиці. Після першого приготування ви на смак зрозумієте, як можна змінювати пропорції.

Налийте в миску рідкий мед. Якщо у вас цукати, то ставте в мікрохвильовку. Воно поступово стане рідким. Якщо у вас є оливкова олія, то додавання меду приховає його гіркоту.

Поставте занурювальний блендер у чашу, щоб покрити яєчний жовток. Увімкніть блендер і змішайте всі інгредієнти протягом хвилини. Поступово маса буде густіти і світлішати. Соус стане однорідним і досить густим.

Майонез без оцту в домашніх умовах готовий! Як бачите, все зайняло всього 2-3 хвилини. Але в його натуральності ви точно переконаєтеся. За потреби використовуйте майонез. Це може бути салат, бутерброди, добавка до основних страв або маринад для м'яса. готуйте із задоволенням!