Домашній гарячий шоколад з какао

Як зробити домашній гарячий шоколад з какао-порошку? Готуйте їжу. Для такого напою візьміть натуральне какао, без добавок; порошок типу Несквік не підійде. Вершки можна брати будь-якої жирності, на ваш смак. Підійде як картопляний, так і кукурудзяний крохмаль. Візьміть кукурудзи в два рази більше. У виробнику гарячого шоколаду змішайте какао і кукурудзяний крохмаль.

Додайте холодну воду в ковш і перемішуйте, поки какао-порошок і кукурудзяний крохмаль не стануть однорідними. Потім поставте ковш на повільний вогонь і нагрівайте суміш, постійно помішуючи, поки інгредієнти не розчиняться.

Далі в ополоник виливаємо вершки і продовжуємо нагрівати при постійному помішуванні.

Додати цукор. Доведіть суміш до кипіння. Постійно помішуйте, щоб нічого не пригоріло до дна.

Варіть гарячий шоколад після закипання близько хвилини.

Відразу ж розлийте гарячий напій у підготовлені стакани та приготуйтеся. Гарним доповненням до цього напою буде додана в нього жменю зефіру. Від високої температури напою вони почнуть танути і стане ще смачніше! Приємної їжі!