Домашня халва з тахином

Чим чудова домашня халва, так це тим, що до її приготування можна підійти творчо. Хочу розповісти вам рецепт приготування домашньої халви з кунжутною пастою. Для початку потрібно змішати кунжутну пасту з рідким медом, добре збити отриману суміш. Після цього він повинен загуснути. Потім подрібнюємо горіхи і додаємо в суміш. Не подрібнюйте горіхи занадто дрібно, так як вони стануть маслянистими. Якщо вони дрібно подрібнені, то додайте до них крохмаль. Замісити суміш у тістоподібну масу. З нього потрібно сформувати цеглинку, яка поміщається в холодильник на ніч. Вранці ножем, змащеним маслом, наріжте халву невеликими шматочками. Сформувати з них кульки і обваляти в горіховій крихті. Ви можете використовувати будь-які горіхи, які вам подобаються. Можна приготувати халву з додаванням сухофруктів, шоколаду, кокоса. Сухофрукти можна навіть вимочувати в спирті. Потім порубати і скачати кульки домашньої халви. Ви отримаєте не тільки десерт до чаю, а й корисну їжу на кожен день для вас і ваших дітей. Насолоджуйтесь. Приємного апетиту!