Домашня шинка в шинковарці в мультиварці

Ця шинка дуже проста в приготуванні. Давайте підготуємо наші продукти. Філе помити, обсушити, зайві частини зрізати)

Філе індички і курки наріжте довільними кубиками приблизно 1см*1см.

Філе посолити, поперчити, додати спеції. У мене не був мускатний горіх мелений, а тільки цілий), я його натерла, і аромат кращий))

Додаємо в нашу суміш яйце і желатин.

І дуже добре перемішати.

Підготувати шинковарку відповідно до інструкції; помістіть всередину рукав для запікання або харчовий пакет.

Вилийте всю суміш у форму для шинки, добре утрамбовуючи. Верхній край рукава зав'язуємо спеціальними затискачами.

Закриваємо шинковарку спеціальною кришкою, закріплюємо пружинами - все по інструкції.

Поставте шинковарку в чашу мультиварки на бік, залийте водою, щоб вона покрила, поставте чашу в мультиварку і встановіть програму «СУП» на 1 годину 30 хвилин. Після закінчення програми вийміть шинковарку, охолодіть, розберіть і приберіть в пакеті в холодильник на 3-4 години.

Наші старання увінчалися успіхом))) Смачна шинка! Запрошуємо всіх до столу) Приємного апетиту!