Домашня локшина з курячим яйцем, шпинатом і твердим сиром

Готуємо необхідні інгредієнти для приготування чудової домашньої локшини за дуже простим рецептом.

У велику миску насипте триста п'ятдесят грамів борошна.

У миску з борошном насипати половину чайної ложки солі.

Додайте в миску дві столові ложки оливкової олії, яку також можна замінити рослинною.

Розбийте і додайте в миску два курячих яйця.

У загальну миску викладаємо сто тридцять грам шпинату, попередньо подрібненого блендером.

Замісити тісто, потім помістити його в поліетиленовий пакет на тридцять хвилин.

Через півгодини розділіть тісто на дві рівні частини і покладіть одну з них в поліетиленовий пакет.

Викласти тісто на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна, а зверху трохи присипати борошном і злегка притиснути.

Розкачайте тісто в тонкий корж товщиною один-два міліметри.

Отриману корж посипати невеликою кількістю борошна.

Складіть корж навпіл і посипте зверху борошном.

Посипаючи борошном, скласти корж ще вдвічі.

Згорнутий корж наріжте досить тонкими смужками.

Отриманої локшини вистачить для приготування супу або повноцінної страви до обіднього столу.

Доведіть необхідну кількість води в каструлі до кипіння на плиті.

У киплячу воду додати необхідну кількість відвареної локшини і перемішати; після закипання варити дві-три хвилини.

Готову локшину викласти на тарілку.

Додайте до локшини трохи вершкового масла.

Зверху посипаємо дрібно натертим твердим сиром.

Змішайте всі інгредієнти в тарілці разом.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!