Домашня фруктова пастила

Не так давно я вирішила спробувати приготувати домашній зефір. Я знайшла в інтернеті рецепт, який мене влаштував, і до обіду мене вже чекала ця смачна і корисна страва. Якщо ви теж хочете спробувати приготувати це ласощі, дотримуйтеся простих інструкцій з рецепту. Приготування домашнього зефіру починаємо з того, що добре вимиті яблука сорту Антонівка розрізаємо на чотири рівні частини і запікаємо в духовці. Це займе близько 20-25 хвилин. Тепер підготовлені нами яблука пропускаємо через сито (перетираємо), додаємо до них цукровий пісок і збиваємо міксером в пишну піну. За бажанням додаємо в нашу суміш дрібно нарізаний мармелад. Після цього рівномірно розподілити підготовлену масу на деку, застеленому пергаментним папером. Тепер ставимо деко в розігріту духовку (приблизно 50-60 градусів) і сушимо зефір до готовності. Коли зефір буде готовий, наріжте його шматочками і подавайте на блюдо. Приємного апетиту!