Домашні вареники в хлібопічці з готового свинячого фаршу

Час

27 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

1,023

Подобається

Пишні, чарівні вареники! Залишилося тільки купити ще сметани. Вареники з готового свинячого фаршу в хлібопічці можна подавати з будь-якими спеціями, соусами, приправами і зеленню. Я подавала зі сметаною. По суті, це тісто для вареників, яке можна приготувати в хлібопічці. Пельмені з нього доведеться зліпити самостійно; хлібопічка цього не робить. Окремо потрібно приготувати фарш. Або купити готовий в магазині. Насправді пельмені в хлібопічці - рецепт швидкого тіста. Потрібно використовувати режим «Вареники». Якщо такого режиму немає, підійде режим «Тісто».

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
450гр
Яйця
1шт.
Сіль
0.50ч.л.
Вода
210мл
Свинячий фарш
700гр

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Помістити в хлібопічку борошно, сіль, яйце, воду. Пропорції вода-борошно потрібно дотримуватися дуже строго, тому що будь-яке порушення пропорцій виробники хлібопічок загрожують поломкою двигуна хлібопічки. Встановити хлібопічку в режим «вареникове тісто». Через 20 хвилин тісто готове. Щоб тісто вийшло більш круте, його краще місити руками. Готове тісто можна залишити в самій хлібопічці на годину. Або перекладіть в підходящу миску, накривши плівкою. Тісто стане більш еластичним

крок 3:

Далі все робимо як зазвичай при приготуванні вареників. Тобто відрізаємо шматочки тіста, згортаємо їх у мотузочки, потім нарізаємо на шматочки шириною близько 2 см, кожен розгортаємо в коло. У центр викласти фарш.