Домашні трюфелі Смак дитинства

Домашні трюфелі Смак дитинства
Час
40 хв
Порції
55
Рейтинг
4.8
Переглядів
24
Подобається
144
Чудовий десерт! Легко готується, швидко з'їдається. Легко готується, швидко з'їдається і ніколи не забувається!))) Вперше я спробувала цю страву в 4 роки і була в захваті) Нещодавно, на 36-річчя моєї мами, ми знову вирішили приготувати разом, я все згадала і сьогодні зробила сама) Мама теж любила робити ці трюфелі в молодості, ще в СРСР. Дуже смачно і по-домашньому))) Спробуйте і ви!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Молоко
    0.30стек
  • Цукор
    500гр
  • Вершкове масло
    170гр
  • Молоко сухе
    350гр
  • Какао
    150гр

Приготування

1
крок 1:

Мій кіт Лефа, до речі, теж брав участь у приготуванні :)

Крок 1.
2
Крок 2:

Цукор розтоплюємо з молоком. в каструлю. На плиті)

Крок 2.
3
крок 3:

Коли цукор і молоко стануть такими, знімаємо з вогню.

Крок 3.
4
крок 4:

Потім додайте масло

Крок 4.
5
крок 5:

Перемішуйте, поки масло повністю не розчиниться. Потім поставити в прохолодне місце для охолодження.

Крок 5.
6
Крок 6:

В остигнула суміш додати півпачки дитячої суміші.

Крок 6.
8
Крок 7:

Поступово додайте другу половину пачки і перемішайте до однорідності

Крок 7
9
Крок 8:

Потім додайте какао, переважно гірке

Крок 8
10
Крок 9:

Розминаємо руками до стану «пластиліну»

Крок 9
11
Крок 10:

Ось сформовані цукерки, а на задньому плані ховаються ще «трюфелі», а точніше це вушка мого другого кота Чуші, який теж нам допомагав! :)

Крок 10
12
Крок 11:

Це трюфелі, в яких не вистачило какао. Вони не обвалені, але не гірші)

Крок 11
13
Крок 12:

Ставимо трюфелі в морозильну камеру застигати. Подавайте готові цукерки до чаю. Всі будуть у захваті! Приємного апетиту!:)

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки
13 г
22%Жири
21 г
64%Вуглеводи
60 г
444
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1185 г
Загальна вага
🔥
5261 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.