Домашні сушені кальмари
Ідеальна закуска до пива. Здивуйте своїх друзів! Дуже смачно! Мій чоловік дуже любить дивитися футбол. Який перегляд без пива? Він дуже любить сушених кальмарів і часто купує їх у магазині. Але останнім часом рідко можна зустріти смачні та добре приготовані. Пробувала приготувати сама, але варила не всього кальмара, а його щупальця. Бюджетний та економний. Чоловік в захваті, а друзі заздрять, що у нього така дружина господиня))
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Щупальця кальмара1кг
- Вода1л
- Сіль2табл.л.
- Горошини перцю4шт.
- Лавровий лист2шт.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Очистіть щупальця. Промити під проточною водою.
2. Помістити в готовий розсіл і залишити на 8-10 годин. Розсольник готується дуже просто: у воду додають сіль, перець і лавровий лист. Якщо мені потрібно прискорити процес маринування, я додаю більше солі.
3. Просушіть мариновані щупальця паперовим рушником і наріжте шматочками.
4. Застеліть деко пергаментом і підсушіть морепродукти в духовці при 50 градусах близько 3 годин.
Приємного апетиту!
2. Помістити в готовий розсіл і залишити на 8-10 годин. Розсольник готується дуже просто: у воду додають сіль, перець і лавровий лист. Якщо мені потрібно прискорити процес маринування, я додаю більше солі.
3. Просушіть мариновані щупальця паперовим рушником і наріжте шматочками.
4. Застеліть деко пергаментом і підсушіть морепродукти в духовці при 50 градусах близько 3 годин.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
82%Білки
9 г9%Жири
1 г9%Вуглеводи
1 г49
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2400 г
Загальна вага
1176 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
