Домашні шпроти з річкової риби

Рибу почистити, видалити голови і плавники.

Налийте трохи олії в форму для духовки.

Викласти рибу рівним шаром.

Цибулю почистити і нарізати кільцями.

Рибу посолити і приправити за смаком.

На рибу рівним шаром викласти цибулю. Рибу заправити олією до цибулі.

Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

Рівномірно полийте цибулю кетчупом.

На цибулю викласти рівним шаром моркву. Додати масло. Поставте деко в духовку на 4 години. Якщо риба велика, то на 5 год. Верхній шар стане темно-коричневим, і його потрібно зняти, коли риба буде готова.

Остудіть шпроти і приготуйтеся.