Долма лінива

Відваріть рис до напівготовності, остудіть.

Цибулю подрібнити міксером.

У фарш додати рис, цибулю, перець, сіль.

Виноградне листя залийте окропом на 1 хвилину, потім швидко остудіть під проточною холодною водою.

На дно форми викласти шар виноградного листя.

На листя викласти фарш.

Накрити шаром виноградного листя.

Таким же чином зробіть ще один шар.

Заливаємо долму підсоленою водою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Ліниву долму перекладіть на тарілку.

Подавати з одним із соусів: кефір з часником, сметана з часником, майонез з часником.