Дитячий омлет на парному молоці

Готуючи страви для дітей, потрібно вибирати рецепти, безпечні для дитячого організму. Такі рецепти можна знайти в спеціальних виданнях, книгах, на сайтах, присвячених вихованню дітей. Я іноді готую дитячі страви для своїх маленьких племінників. Особливо їм сподобався паровий дитячий омлет. Саме про це ми поговоримо далі. Починаємо готувати омлет з того, що беремо суху широку сковороду і наливаємо в неї трохи води. Ставимо нашу ємність на середній вогонь і доводимо до кипіння. У цей час віночком або міксером збийте молоко і курячі яйця з сіллю в стійку піну. Беремо форму, в якій буде готуватися омлет, змащуємо її маслом і виливаємо в неї яєчну суміш. Тепер поставте наповнену форму в каструлю з киплячою водою. Закрийте каструлю кришкою. Таким чином готувати омлет на пару приблизно 5-7 хвилин. Після закінчення цього часу вийміть омлет з форми. Коли паровий омлет трохи охолоне, подавайте його маленькому гурману на стіл. Приємного апетиту!!!