Дитячі курячі котлети у формі крабів

Продукти для приготування котлет. Очистіть скибочки хліба від скоринки, залишивши тільки м’якуш. Овочі почистити, помити, а куряче філе ретельно промити.

М'якуш білого хліба розмочити в молоці.

Овочі і куряче філе наріжте великими шматками.

Куряче філе прокрутити через м’ясорубку разом з цибулею. Моркву двічі пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль і добре перемішати готовий фарш. Збиваємо фарш руками 10 хвилин до однорідності.

Налийте в миску холодну воду. У нього будемо занурювати руки при формуванні котлет. Форму (форму) для запікання змастити олією і викласти в неї сформовані мокрими руками котлети. Краще робити їх невеликими, так вони приготуються швидше і легше.

У форму з котлетами налийте трохи води (0,25 склянки) і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. піч. Запікати курячі котлети 20-25 хвилин.

Ось так виглядають готові ніжні курячі котлети без смаження - смачне і ситне м'ясне блюдо для дітей. Подавати дітям котлети можна з тушкованими овочами або картопляним пюре, а також з відвареними крупами (рисом, гречаною, пшоняною та ін.) або макаронними виробами. Готові котлети викласти на тарілки. Прикрашаємо на свій смак і подаємо діткам на радість. Приємного апетиту вашим малюкам!