Дієтичний томатний суп польський

Дієтичний томатний суп польський
Час
30 хв
Порції
5
Рейтинг
5.00
Переглядів
20
Подобається
41
Дуже смачна і корисна страва на обід! Спробуйте приготувати! . Основним інгредієнтом, який надає цій страві неповторний смак, є свіжі помідори або томатна паста. Такий суп особливо добре готувати в сезон свіжих помідорів – у серпні-вересні. Ще одним важливим компонентом страви є свіжа зелень і трави. (петрушка, кріп, базилік). Польський томатний суп – кулінарне поле для експериментів. Одні готують страву з рисом, інші з локшиною, треті з пшоном. Ви можете спробувати всі три варіанти і вибрати, який варіант вам більше подобається. У моєму випадку томатний суп, рецепт з пшоном. Впевнена, що цей рецепт особливо сподобається любителям дієтичних страв. У суп можна додати сметану або соус. Вся справа у ваших кулінарних уподобаннях.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Помідори
    1кг
  • Лавровий лист
    2шт.
  • Цибуля
    2шт.
  • Мелений гострий перець
    5гр
  • Кріп
    100гр
  • Пшоно
    100гр
  • Курячий бульйон
    1стек
  • Картопля
    2шт.
  • Морква
    1шт.

Приготування

1
крок 1:

Дрібно нашаткувати цибулю.

Крок 1.
2
Крок 2:

Подрібнену цибулю обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

Крок 2.
3
крок 3:

Якщо любите наваристий бульйон, то можна приготувати блюдо з м’ясом. Я люблю готувати його на легкому вегетаріанському овочевому бульйоні. Для цього в киплячу воду потрібно опустити картоплю і моркву, можна додати бульйонний кубик.

Крок 3.
4
крок 4:

Подрібнити кріп.

Крок 4.
6
крок 5:

Помідори обдати окропом і акуратно очистити від шкірки.

Крок 5.
7
Крок 6:

Помідори наріжте кубиками і додайте в бульйон.

Крок 6.
8
Крок 7:

Після цього в сковороду додати пшоно і пасеровану цибулю, нарізану картоплю і терту моркву.

Крок 7
9
Крок 8:

У готову страву додайте зелень і лавровий лист, які приємно збагатять смак страви і додадуть особливу пікантність. Приємного апетиту!

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

17%Білки
2 г
0%Жири
0 г
83%Вуглеводи
10 г
50
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1605 г
Загальна вага
🔥
803 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.