Дієтичний короп у фользі

Приготуємо прості продукти. Рибу почистити, помити, відрізати голову, плавники можна залишити - буде красивіше. Також нам знадобиться фольга і форма для запікання.

Цибулю наріжте кільцями.

Лимон помити, обшпарити окропом - для соковитості, і також нарізати кільцями.

Натерти тушку коропа сіллю і перцем зовні і всередині. Більше ніяких приправ не потрібно, щоб не перебити справжній смак риби! Цибуля і лимон також додадуть свій смак. Замариновану рибу поставити в холодильник на 10-15 хвилин. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів.

Потім всередину тушки покласти 3-4 скибочки лимона.

Фольгу беремо не шкодуючи) Складаємо в два шари. Змащувати його нічим не потрібно; рибі достатньо власного жиру. На фольгу викласти кільця цибулі і кілька скибочок лимона.

Зверху на цибулю викласти тушку коропа.

Дуже добре закриваємо фольгою, щоб не витік сік, викладаємо у форму для запікання і ставимо в розігріту духовку на 35-40 хвилин. Керуйтеся своїми печами.

Через 35-40 хвилин дістаємо нашу рибу і акуратно ножем надрізаємо фольгу зверху, як би відкриваючи її. Поставте в духовку ще на 10 хвилин, щоб риба утворила гарну скоринку зверху. Якщо є верхній гриль, включити його на 5 хвилин, а потім 5 хвилин без гриля.

Ось і готова наша дієтична риба. Чудово пахне!

Викласти рибу на блюдо. Лимони, які були всередині, викидаємо, вони свою справу зробили) Цибулю також викидаємо. Прикрасьте коропа часточками свіжого лимона.

Риба просто тане в роті! Приємного апетиту!