Дієтичний гарбузовий хліб

Дієтичний гарбузовий хліб

Час

40 хв

Порції

8

Рейтинг

5.00

Переглядів

92

Подобається

51

Здоровий хліб з гарбузом для здорового харчування. Цей рецепт хліба по праву можна вважати дієтичним. По-перше, він містить гарбуз, а по-друге, не містить пшеничного борошна та олії. Замість звичайного борошна використовується суміш вівсяного і мигдального борошна. Таке поєднання надає хлібу неповторний і незвичайний смак. Такий хліб можна подавати до основних страв і на сніданок як основу для бутербродів. І просто з чаєм. Смачно і корисно.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гарбуз
180гр
Яйця
1шт.
Яєчні білки
1шт.
Сода
0.50ч.л.
Кефір
1табл.л.
Молоко
40мл
Кокосова стружка
10гр
Мигдаль
80гр
Вівсянка
90гр

Приготування

1

крок 1:

Інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Гарбуз попередньо запікаємо в духовці і перетворюємо в пюре за допомогою блендера.

Крок 2.

3

крок 3:

Мигдаль залийте окропом на 15 хвилин, потім воду злийте. Горіхи промиваємо в холодній воді і знімаємо шкірку. Підсушити в духовці, періодично перевертаючи, щоб мигдаль рівномірно просох.

Крок 3.

4

крок 4:

Мигдаль подрібніть в борошно за допомогою кавомолки або блендера. Також дістаємо вівсяні пластівці.

Крок 4.

5

крок 5:

Яйце і білок збийте з сіллю до однорідності.

Крок 5.

6

Крок 6:

Гасимо в кефірі соду, залишаємо на 5 хвилин.

Крок 6.

8

Крок 7:

З’єднайте яйця, гашену в кефірі соду і гарбузове пюре. Змішати.

Крок 7

9

Крок 8:

Додати кокосову стружку, молоко і перемішати.

Крок 8

10

Крок 9:

Додати вівсяні пластівці і мигдальне борошно.

Крок 9

11

Крок 10:

Замісити однорідне тісто і вилити його у форму для запікання.

Крок 10

12

Крок 11:

Випікаємо хліб при 180 градусах. 30-40 хвилин, поки заноза не висохне. Дайте готовому хлібу повністю охолонути. Приємного апетиту!

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

21%Білки

8 г

33%Жири

13 г

46%Вуглеводи

18 г

197

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

575 г

Загальна вага

🔥

1133 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...