Дієтичне вівсяне печиво з сиром

1. Змішати вівсяні пластівці з яйцями і розтопленим маслом. Залиште тісто на годину, за цей час пластівці повинні розм’якшитися і набрякнути. Якщо вівсянка дуже груба, можна перемолоти її на м’ясорубці з дрібною решіткою.

2. Далі додаємо решту інгредієнтів: цукор, ванілін, сир і за бажанням корицю. Все перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

3. Сформуйте з тіста кругле печиво і злегка притисніть зверху. Викласти на пекарський папір і поставити в духовку, випікати при 170 градусах 30 хвилин.