Дієтичне вівсяне печиво з фініками та горіхами

Для початку подрібнюємо в блендері попередньо промиті і висушені волоські горіхи і сухофрукти на ваш вибір (курага, чорнослив, родзинки). Тепер змішайте їх з половиною кілограма вівсяних пластівців. Після цього заливаємо нашу суміш тепленькою водою, потім додаємо соняшникову олію і ретельно перемішуємо всю масу. Тепер гашим соду в лимонному соці і поміщаємо її в нашу масу і ще раз ретельно перемішуємо. Після цього з отриманого тіста ліпимо печиво, викладаємо його у форму для запікання, а потім ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.