Десерт з листкового тіста Білі троянди

Яблука розрізати на 4 частини, видалити серцевину і нарізати дуже тонкими скибочками. Я використовувала тертку Бернер.

У киплячий цукровий сироп помістіть шматочки яблук і варіть на середньому вогні 5 хвилин до м'якості.

Тісто тонко розкачати і нарізати смужками шириною близько 2 см і довжиною близько 30 см.

На кожну смужку тіста покладіть часточки яблук, щоб вони були трохи вище тіста.

Згорнути смужки тіста з яблуками в рулетики.

Тісто, що залишилося, скласти під трояндочку. Змастіть тісто з боків троянд збитим жовтком. Викласти вироби на змащене маслом деко і випікати при попередньо розігрітій до 150 градусів. духовці 20-25 хвилин. Готові трояндочки посипте цукровою пудрою. Приємного апетиту!