Деруни з зеленою цибулею та сиром

Як приготувати браун з зеленою цибулею і сиром? Сир натріть на крупній тертці.

Дрібно нашаткувати цибулю.

Відваріть картоплю і розімніть її в пюре.

У велику миску помістіть пюре, яйце, 3 ст. борошно.

Додайте сир і зелену цибулю.

Приправити перцем.

Ретельно перемішати.

Руками сформуйте невеликі кульки приблизно по 12 шматочків і подрібніть їх на коржі товщиною 1-1,5 см.

Готові коржі посипати борошном з двох сторін.

Смажте до рум’яної скоринки з обох боків приблизно 3-4 хвилини.

Готові млинці викласти на паперові рушники і трохи посолити. Подавати зі сметаною і зеленню.