Деруни з м'ясною начинкою

Готуємо необхідні продукти для приготування дерунів.

Цибулю дрібно наріжте і викладіть на розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажте. Куряче філе наріжте кубиками і додайте до цибулі.

Обсмажити 10 хвилин, добре помішуючи, посолити і поперчити за смаком.

Картоплю натріть на крупній тертці.

З тертої картоплі відіжміть зайву рідину.

У картоплю розбийте 2 курячих яйця.

Додайте 2 ст. борошна, 2 зубчики часнику, сіль і перець.

Ретельно перемішайте до однорідності.

Твердий сир натерти на дрібній тертці.

Для другого виду начинки наріжте шинку кубиками.

Подрібніть кріп і петрушку.

У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо плиту. На розпечену сковороду рівномірним тонким шаром викласти картопляну суміш.

Добре обсмажити з двох сторін.

Половину наших дерунів заправляємо майонезом.

На майонез викласти шинку або курку, тертий сир і зелень.

Складаємо деруни навпіл і викладаємо на тарілку.

Готуємо просто, готуємо смачно, готуємо разом на сімейну вечерю!