Далекосхідний салат

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Чудовий святковий салат. Гідна заміна олів'є і мімозі! . Крім оригінального смаку і зовнішнього вигляду, цей салат ще й дуже корисний. Печінка тріски містить 60% риб'ячого жиру, що робить цей продукт дуже цінним для нашого здоров'я. Салат виходить ситним, має насичений смак, трохи пікантний. Не забувайте, що кулінарія - це мистецтво! Це означає, що ви можете сміливо експериментувати як зі складом і кількістю інгредієнтів, так і зі способом подачі. Цей рецепт базовий, але не обмежуйте себе. Якщо любите попікантніше, сміливо додавайте гостру мариновану цибулю і мариновані огірочки. Якщо хочете ніжніше, додайте консервований зелений горошок, зменшіть кількість маринованих огірків і збільште кількість яєць. Салат можна подавати на блюді або подавати порційно. Можна змішати всі інгредієнти і прикрасити салат за допомогою сервірувального кільця. Творіть і насолоджуйтесь результатом!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Печінка тріски
200гр
Яйця курячі
3шт.
Картопля
2шт.
Цибуля
1шт.
Солоні огірки
1шт.
Морква
1шт.

Приготування

крок 1:

Попередньо відваріть картоплю, моркву і яйця. Щоб вона була смачною і не завадила смаку салату, не варіть моркву довго. Кращий варіант – очистити свіжу моркву, нарізати кубиками, кинути в киплячу воду і варити 10 хвилин. Потім відцідити і остудити.

Крок 2:

У моїй родині варену моркву не дуже люблять, тому в більшості салатів її успішно замінюють маринованою.

крок 3:

Коли підготовка завершена, приступаємо до приготування. Тут все просто. Очистіть картоплю, моркву і яйця. Відокремити жовтки від білків.

крок 4:

Всі інгредієнти

крок 5:

нарізати кубиками.

Крок 6:

Розімніть печінку виделкою. Купуючи печінку, стежте, щоб вона була цілими шматками. Наприклад, печінка тріски по-мурманськи - це фарш з печінки в олії. Я віддаю перевагу брати натуральну печінку, тому що... вона сама по собі досить жирна, і тут олія не потрібна.

Крок 7:

Ну а тепер залишилося тільки зібрати наш салат. На середину тарілки або страви викладіть печінку, а навколо печінки акуратно викладіть всі інші інгредієнти. Наш салат готовий і готовий до подачі.

Крок 8:

Салат не потрібно досолювати, заправляти олією чи соусами. Готуйте із задоволенням! Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

4 г

56%Жири

15 г

30%Вуглеводи

8 г

177

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

600 г

Загальна вага

🔥

1062 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...