Цвітна капуста, запечена в духовці з твердим сиром і яйцем

Для його приготування необхідно спочатку промити під проточною водою цвітну капусту. Потім за допомогою ножа розберіть його на суцвіття. Поставте на плиту каструлю з водою. Закип'ятити, трохи посолити і зварити в ньому капусту. Якщо у вас є свіжий зелений горошок, його можна приготувати разом з капустою.
Потім візьміть форму для запікання. Змастіть його олією і викладіть на нього капусту і горошок (замість горошку можна використовувати консервовану кукурудзу). Потім візьміть окрему миску. Розбийте в нього яйця і збийте віночком. Додати сметану. Можна використовувати молоко або вершки. Збийте. Додайте дрібно нарізану зелень. Сіль і перець за смаком. Цим соусом поливаємо цвітну капусту. Потім натріть сир за допомогою терки з великими отворами і посипте його зверху. Зверху викласти кубики вершкового масла. Розігрійте духовку. Помістіть туди нашу страву запікатися приблизно на 20 хвилин. Сир повинен підрум’янитися. Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.