Цвітна капуста в сирному клярі

Комора вітамінів у цій смачній страві прикрасить ваш стіл. Завдяки неповторному смаку і легкості поїдання його можна використовувати на будь-якому банкеті і з будь-якими гарнірами. Коли настає час дозрівання цвітної капусти, я не можу не приготувати цю страву, так смажена капуста нагадує мені смажені гриби, вона так гарно виглядає на тарілці і так приємно пахне, що кожен повинен хоч раз оцінити її смак. Раніше я навіть не знала, що його можна варити в маленьких суцвіттях, а не тільки в супі, сусідка навчила його готувати, запросила в гості і пригостила, з тих пір вирощую його в своєму саду і смажу спочатку в клярі.